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La Pasta con le Sarde alla palermitana, ricetta e VIDEO di preparazione

La Pasta con le Sarde alla palermitana, ricetta e VIDEO di preparazione

Forty89 marzo 18, 2017 0

La pasta con le sarde (pasta chî sardi in siciliano) è un piatto tipico della cucina palermitana. In origine è un piatto stagionale: si può preparare da marzo a settembre periodo in cui si trovano al mercato le

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Sfince di San Giuseppe, Ricetta e VIDEO di preparazione!

Sfince di San Giuseppe, Ricetta e VIDEO di preparazione!

Forty89 marzo 15, 2017 0

Se nel giorno di Santa Lucia, il 13 dicembre, è l’arancina a farla da padrona, il 19 marzo, il profumo che si respira ovunque per le strade di Palermo è quello della Sfincia di

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Santa Lucia, prepariamo la Cuccìa con la crema di ricotta

Santa Lucia, prepariamo la Cuccìa con la crema di ricotta

Forty89 dicembre 12, 2016 0

Come da tradizione ogni anno il 13 dicembre,in onore di Santa Lucia, a Palermo si fa la cuccia. La “Cuccìa” non è altro che dei chicchi di grano cotto. La leggenda narra che in Sicilia ci fu

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La ricetta del vero SFINCIONE palermitano |VIDEO

La ricetta del vero SFINCIONE palermitano |VIDEO

mondopalermo dicembre 6, 2016 0

Lo sfincione è una tradizionale focaccia (pizza) palermitana a base di Pomodoro, Cipolla, acciughe e caciocavallo. Lo sfincione non è soltanto un cibo, un alimento della cucina tipica siciliana ma è tradizione, storia e

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Le Sfince siciliane – RICETTA e VIDEO di preparazione!

Le Sfince siciliane – RICETTA e VIDEO di preparazione!

mondopalermo dicembre 2, 2016 0

Le Sfince sono delle piccole palline di pasta lievitata fritte e ricoperte con zucchero e cannella. Dolce tipico siciliano, viene preparato, dalle mamme siciliane durante le festività natalizie. Ingredienti: 300g patate, 600g farina, 1

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Preparazione e Decorazione della Frutta Martorana | La RICETTA e i trucchi segreti – VIDEO

Preparazione e Decorazione della Frutta Martorana | La RICETTA e i trucchi segreti – VIDEO

mondopalermo ottobre 21, 2016 0

La Frutta Martorana è un tipico dolce siciliano nato nella Chiesa Martorana di Palermo da cui prese il nome. E’ un dolce a base di farina di mandorle e zucchero. La Martorana solitamente si

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I Pupi cu’ l’ova, Ricetta e Video di preparazione!

I Pupi cu’ l’ova, Ricetta e Video di preparazione!

mondopalermo marzo 23, 2016 0

U Pupu Cu l’Ovu (Chiamato anche Cuddura cu’ l’ova) è un dolce pasquale tipico della tradizione Siciliana. E’ un dolce di antica origine, a base di farina, legato all’uso dell’uovo durante i riti pasquali

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