I Pupi cu’ l’ova, Ricetta e VIDEO di preparazione!

Forty89 7 aprile 2017 0

U Pupu Cu l’Ovu (Chiamato anche Cuddura cu’ l’ova) è un dolce pasquale tipico della tradizione Siciliana. E’ un dolce di antica origine, a base di farina, legato all’uso dell’uovo durante i riti pasquali e tramandato dalla tradizione contadina, considerato per molto tempo il dolce pasquale dei poveri, ma poi rivalutato per la sua facile realizzazione e per le possibili varianti realizzabili. Ma vediamo come prepararli. A seguire il VIDEO per la preparazione e gli ingredienti. Buon lavoro :)

Ingredienti: 500gr di farina, 200gr di zucchero, 2 uova, 100gr di burro (o strutto), latte q.b, 1 cucchiaino di lievito in polvere, scorza di limone grattugiata, 8 uova sode, diavoletti e decorazioni varie.

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