Capone in agrodolce con cipolla

Articolo pubblicato il 17 Ottobre 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

Il capone in agrodolce è tra le ricette che meglio di tutte riescono ad esaltare il gusto di questo pesce.
Il pesce capone, conosciuto nel resto d’Italia come lampuga, si caratterizza per la consistenza soda e compatta delle sue carni. Non a caso in questo piatto assume un
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