Cassata siciliana: il dolce simbolo della Sicilia

Articolo pubblicato il 13 Novembre 2019 sul sito www.fornellidisicilia.it

La Cassata siciliana merita un posto di rilievo nella pasticceria della regione. La sua notorietà ha da tempo oltrepassato i confini dell’isola per assurgere a dolce caratterizzante un intero territorio. In verità non da sola perché anche il cannolo siciliano, per
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