Cuddureddi di Caltagirone

Articolo pubblicato il 14 Novembre 2018 sul sito www.fornellidisicilia.it

I Cuddureddi di Caltagirone sono dei dolci di pasta molto sottile e ripieni con una farcia a base di mandorle tostate che, per alcuni aspetti, ricordano i buccellati siciliani.

La ricetta Cuddureddi di Caltagirone proviene da Fornelli di Sicilia.

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