Panelle: 6 utili consigli per un perfetto “pane e panelle”

Articolo pubblicato il 21 Luglio 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

Le panelle sono l’emblema più rappresentativo e apprezzato tra le numerose proposte che lo street food palermitano ci mette a disposizione.
A partire da un legume umile come i ceci si ottiene la farina che viene sciolta in acqua e trasformata in una sorta di polenta. Dopo
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