Spaghetti alle noci…a modo mio

Articolo pubblicato il 4 Febbraio 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

Gli spaghetti alle noci…a modo mio sono il risultato, leggermente rivisitato, di una ricetta scovata in un vecchio libro di cucina che avevo praticamente dimenticato.
In quel libro il nome originale era Pasta alla fontana rossa, un primo condito con una salsa di noci,
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