Sugo al ragu di carne alla siciliana

Articolo pubblicato il 23 Giugno 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

Tra le ricette di base della nostra cucina regionale un posto di rilievo va assegnato al sugo di ragu di carne alla siciliana.
E’ patrimonio comune di molti siciliani i ricordi che questa ricetta inevitabilmente fa riaffiorare. Sia tra coloro che tutt’oggi vivono in Sicilia
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