Tonno ammuttunato-Tonno con pomodoro e menta

Articolo pubblicato il 16 Giugno 2019 sul sito www.fornellidisicilia.it

Il tonno ammuttunato ovvero il Tonno con pomodoro e menta è, tra le ricette siciliane, una delle più conosciute e amate. Per chi abita oltre lo Stretto (ma anche per le giovani generazioni) con il termine “ammuttunato” si intende l’operazione di incidere la carne
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