29 settembre 2018

VIDEO RICETTA: PISCIROVU – ROTOLO DI FRITTATA

In dialetto siciliano chiamiamo PISCIROVU la frittata di uova arrotolata su se stessa. Una ricetta tra le più semplici in assoluto e che si presta a molteplici varianti con cui farcire l’interno; provola e spinaci, scamorza e prosciutto, con zucchine melanzane e peperoni e formaggio filante etc. Quella di questo video è la base con la quale potrete farcire decine di frittate cambiando di volta in volta il ripieno. Una volta appresa la tecnica lasciate libero sfogo alla vostra fantasia… Guarda!

GUARDA IL VIDEO QUI

Gli ultimi post