Tecnici del Soccorso alpino e speleologico siciliano in azione nelle Gole del drago (Corleone) per salvare un escursionista, bloccato su un masso al centro del torrente Frattina, che rischiava di essere travolto da una piena di acqua e fango. L’uomo, un palermitano, faceva parte di un gruppo di…
di blogsicilia.it - 3 anni fa
I carciofi ammuttunati? Non c’è limite alla fantasia dei palermitani in cucina. Ammuttunare vuol dire abbottonare. In questo caso, il carciofo viene chiuso con il leggendario tappo dell’uovo ( in slang si chiama tappa dell’uovo). I carciofi -in questa ricetta – vanno farciti con del pangrattato aromatizzato. Il contenuto viene poi sigillato all’interno con…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Carciofi ammuttunati col tappo d’uovo a sigillare il sapore è apparso 3 anni fa sul quotidiano online blogsicilia.it».
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