Un oggetto quotidiano che si trasforma in simbolo di identità, appartenenza e bellezza condivisa. È questa l’idea al centro di “E tu, cosa metti sul piatto?”, il workshop artistico partecipativo in programma giovedì 16 aprile presso la Città dei Ragazzi. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di promuovere la cultura della cittadinanza attiva, della memoria collettiva…
di blogsicilia.it - 3 anni fa
I carciofi ammuttunati? Non c’è limite alla fantasia dei palermitani in cucina. Ammuttunare vuol dire abbottonare. In questo caso, il carciofo viene chiuso con il leggendario tappo dell’uovo ( in slang si chiama tappa dell’uovo). I carciofi -in questa ricetta – vanno farciti con del pangrattato aromatizzato. Il contenuto viene poi sigillato all’interno con…
Disclaimer - Il post dal titolo: «Carciofi ammuttunati col tappo d’uovo a sigillare il sapore è apparso 3 anni fa sul quotidiano online blogsicilia.it».
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