“È estremamente grave che il progetto del Ccr ‘Caltagirone’, previsto a Borgo Nuovo e finanziato con risorse extracomunali, rischi oggi il definanziamento non per carenza di fondi, ma a causa dei ritardi e delle inerzie dell’Amministrazione comunale. Dagli atti ufficiali emerge con assoluta…
di blogsicilia.it - 3 anni fa
I carciofi ammuttunati? Non c’è limite alla fantasia dei palermitani in cucina. Ammuttunare vuol dire abbottonare. In questo caso, il carciofo viene chiuso con il leggendario tappo dell’uovo ( in slang si chiama tappa dell’uovo). I carciofi -in questa ricetta – vanno farciti con del pangrattato aromatizzato. Il contenuto viene poi sigillato all’interno con…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Carciofi ammuttunati col tappo d’uovo a sigillare il sapore è apparso 3 anni fa sul quotidiano online blogsicilia.it».
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