Una domenica di sudore, grinta e grande boxe quella appena trascorsa nel capoluogo siciliano. Il ring allestito per le finali dei campionati regionali giovanili ha regalato spettacolo ed emozioni, confermando Palermo come una delle fucine più fertili per il pugilato dilettantistico nazionale. Il…
di blogsicilia.it - 3 anni fa
I carciofi ammuttunati? Non c’è limite alla fantasia dei palermitani in cucina. Ammuttunare vuol dire abbottonare. In questo caso, il carciofo viene chiuso con il leggendario tappo dell’uovo ( in slang si chiama tappa dell’uovo). I carciofi -in questa ricetta – vanno farciti con del pangrattato aromatizzato. Il contenuto viene poi sigillato all’interno con…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Carciofi ammuttunati col tappo d’uovo a sigillare il sapore è apparso 3 anni fa sul quotidiano online blogsicilia.it».
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