Primi Piatti siciliani: Pasta con le sarde. Ricetta e storia

di vivendopalermo.news - 3 anni fa

Primi piatti siciliani: pasta con le sarde, un piatto stagionale.Si può preparare da marzo a settembre periodo in cui si trovano al mercato le sarde fresche ed è possibile raccogliere nei campi il finocchio selvatico. Esistono molte varianti. Una tra le più importanti è la pasta con le sarde alla trappitara, ricetta gelosamente custodita…

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