Cardi in pastella

Articolo pubblicato il 3 gennaio 2018 sul sito fornellidisicilia.it

Il segreto per la riuscita della ricetta dei Cardi in pastella sta nella pastella. Quella che viene da sempre utilizzata nella mia famiglia si prepara con acqua (tiepida), farina, lievito di birra e un pizzico di sale.

La

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