Cuccia con olio: la versione salata

Articolo pubblicato il 30 Ottobre 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

La cuccia con olio può essere considerata la ricetta base, quella più semplice, direi quasi monastica per la preparazione di questo piatto legato al culto di Santa Lucia.
Il 13 Dicembre cade il giorno dedicato alla devozione della Santa e come vuole la tradizione (anche
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