Peperonata classica siciliana: la ricetta

Articolo pubblicato il 11 Novembre 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

La peperonata è un contorno della cucina siciliana dal gusto prorompente e intenso. I peperoni hanno una personalità così forte da non ammettere mezze misure: o si amano o si odiano. La loro carnosità e il loro gusto conferiscono a qualunque portata una personalità
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