Pignolata palermitana: ricetta del Carnevale

Articolo pubblicato il 29 Ottobre 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

La Pignolata palermitana, altrimenti detta pignoccata, è un dolce tipico del carnevale composto da piccole palline di pasta fritta e cosparse di miele. A casa mia, dove si fa da generazioni, è semplicemente conosciuta come “‘a pignulata” ed oltre ad essere buona è anche
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