Trippa finta: l’ironia nel piatto

Articolo pubblicato il 10 Novembre 2020 sul sito www.fornellidisicilia.it

Conoscete la trippa finta? Come dite?…non sapete cosa sia ma già dal nome sentite puzza di fregatura da lontano? E’ vero e falso allo stesso tempo, vediamo perché.
Se la trippa viene definita finta, è poco ma sicuro, che nel piatto di trippa non ce ne sarà. Ora questo
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