Un progetto per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola senza snaturare il prodotto

di gds.it - 1 anno fa

Ottenere vini a gradazione alcolica più bassa mantenendo però le caratteristiche organolettiche distintive dei diversi vitigni. Una sfida dettata da nuovi quadri normativi, dai consumi del pubblico che cambiano e per fare fronte a nuovi mercati che chiedono prodotti più leggeri. A portare avanti il progetto è «Innonda», finanziato dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana,…

Guarda qui la notizia completa

Condividi su

Disclaimer - Il post dal titolo: «Un progetto per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola senza snaturare il prodotto è apparso 1 anno fa sul quotidiano online gds.it».


Ultima Ora

6 ore fa

La gestione degli interventi infrastrutturali nelle aree colpite dal ciclone Harry e dalla frana di Niscemi passa direttamente ai territori. I sindaci dei Comuni interessati sono stati nominati soggetti attuatori delle opere previste nel primo piano di interventi elaborato dalla Regione Siciliana e successivamente approvato dalla Protezione civile nazionale. Le nomine arrivano con decreto…

6 ore fa

Tutto pronto per il match di domani sabato 25 Aprile tra Reggiana e Palermo, valevole per la 36a giornata del campionato di Serie BKT 2025-26. Come si apprende da un post social del club rosanero, gli uomini di Inzaghi sono appena arrivati in Emilia Romagna. Volti concentrati e sorridenti all’arrivo, in vista di un…

7 ore fa

In vista dell’importante match di domani al “Mapei Stadium” tra Reggiana e Palermo, l’allenatore rosanero, Filippo Inzaghi, ha diramato la lista dei convocati per l’incontro. Torna a disposizione anche Dennis Johnsen, dopo l’assenza nelle ultime uscite. Di seguito l’elenco completo dei convocati rosanero: 1 Gomis 3 Augello 5 Palumbo 7 Johnsen 8 Segre 10…