Un progetto per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola senza snaturare il prodotto

di gds.it - 1 anno fa

Ottenere vini a gradazione alcolica più bassa mantenendo però le caratteristiche organolettiche distintive dei diversi vitigni. Una sfida dettata da nuovi quadri normativi, dai consumi del pubblico che cambiano e per fare fronte a nuovi mercati che chiedono prodotti più leggeri. A portare avanti il progetto è «Innonda», finanziato dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana,…

Guarda qui la notizia completa

Condividi su

Disclaimer - Il post dal titolo: «Un progetto per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola senza snaturare il prodotto è apparso 1 anno fa sul quotidiano online gds.it».


Ultima Ora

24 minuti fa

Il sindacato dei giornalisti FIGEC si è incontrato in prefettura a Palermo con la viceprefetta aggiunta Giuseppina Addelfio appositamente delegata dal prefetto Massimo Mariani per affrontare il tema dei due licenziamenti senza preavviso, avvenuti con pec lo scorso 10 marzo, nella redazione di PalermoToday da parte del gruppo editoriale Citynews e del grave danno…

49 minuti fa

Dopo il riconoscimento ricevuto alla 65ª edizione dei Premi dell’Anno Ussi Sicilia, il presidente del Palermo Dario Mirri ha tracciato un bilancio tra risultati sportivi, impegno sociale e prospettive future del club. «È un onore ricevere questo premio», ha esordito Mirri, che ha però subito riportato l’attenzione sugli obiettivi sportivi: «Un buon presidente è…

49 minuti fa

È andata in archivio al Centro internazionale di fotografia “Letizia Battaglia” dei Cantieri Culturali alla Zisa a Palermo la 65^ edizione dei Premi dell’Anno dell’Ussi, l’appuntamento che premia le eccellenze del panorama sportivo siciliano che si sono distinte sui campi di gara dell’ultima stagione. Fra i premiati l’ex mezzofondista olimpionico Antonio Selvaggio, il presidente…