Con apposita delibera è stata formalizzata la nomina di Eduardo De Filippis a presidente della Fondazione Sant’Elia di Palermo. L’incarico avrà decorrenza a partire dal prossimo 4 maggio e segna un passaggio significativo nella governance dell’ente culturale del capoluogo siciliano. De Filippis, noto per essere l’ideatore del format “Wine Sicily”, rappresenta un profilo giovane…
di gds.it - 1 anno fa
Ottenere vini a gradazione alcolica più bassa mantenendo però le caratteristiche organolettiche distintive dei diversi vitigni. Una sfida dettata da nuovi quadri normativi, dai consumi del pubblico che cambiano e per fare fronte a nuovi mercati che chiedono prodotti più leggeri. A portare avanti il progetto è «Innonda», finanziato dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana,…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Un progetto per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola senza snaturare il prodotto è apparso 1 anno fa sul quotidiano online gds.it».
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