Uova alla monacale – antipasto originale

Articolo pubblicato il 20 Giugno 2019 sul sito www.fornellidisicilia.it

Oggi parliamo delle Uova alla monacale, una ricetta poco conosciuta e probabilmente nata dall’estro di qualche monaco o suora all’interno di un convento. La ricetta prevede che le uova sode siano svuotate del tuorlo e nuovamente farcite con un composto a base dei tuorli
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