A Pasqua non può mancare la pastiera napoletana di chef Cannavacciuolo

di blogsicilia.it - 3 anni fa

La pastiera napoletana è il dolce classico che viene servito per Pasqua. Oltre alla ricetta tradizionale, c’è una versione gourmet. E parlando di cucina napoletana, non poteva che essere stato il mostro sacro della cucina italiana, Antonino Cannavacciuolo, a regalarci questa dolce variazione. Il segreto di Cannavacciuolo è nella lavorazione della pasta frolla, che…

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