Ad Alimena la terza sagra del fico d’India: alla riscoperta del masticuttè e delle bucce fritte

di palermotoday.it - 3 anni fa

Se non ci si sofferma sulla scorza spinosa rivela un cuore morbido e gustoso. Il ficodindia è l’emblema della Sicilia, il frutto di una pianta generosa che si trova in abbondanza nelle campagne e lungo le strade. Ai suoi molteplici usi nella gastronomia e nell’artigianato la Pro Loco di Alimena, col patrocinio del Comune…

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