Addio a Santo Castronovo, il ristoratore che fece dell’uovo con lo zibibbo un simbolo di Don Ciccio

di palermotoday.it - 3 ore fa

Il mondo della ristorazione palermitani dice addio a uno dei suoi pilastri. È morto a quasi 90 anni Santo Castronovo, erede e fondatore di Don Ciccio, la storica trattoria di Bagheria aperta dal padre Francesco nel 1942. Fu lui a introdurre il piatto che accompagnerà la tradizione del locale…

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