ARANCINA PALERMO – Più fresca di così non si può: l’unico bar dove le fanno al momento, dall’impasto alla friggitrice | È un buco in pieno centro

di palermolive.it - 5 ore fa

Non la troverai sul banco, ma solo se la ordini: la rivoluzione silenziosa dell’arancina fatta espressa. A Palermo, l’arancina è una questione di identità, ma anche di tempismo. E adesso qualcuno ha deciso di riscrivere le regole. C’è chi la preferisce alla carne, chi burro, chi al pistacchio, chi giura di aver mangiato la…

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