Quanto è sicura la carne che compriamo a Palermo e portiamo a tavola? E il pesce che troviamo nei mercati? E infine latte, uova, dolci? La risposta arriva da dati e numeri raccolti nel 2025 dall’Asp: mentre i palermitani facevano la spesa barcamenandosi tra mercati e banchi frigo, supermercati e…