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43 minuti fa

Piccole, economiche e incredibilmente versatili. Ma soprattutto, sorprendentemente nutrienti. Le uova, spesso sottovalutate, sono in realtà un concentrato di benefici per l’organismo, come conferma il professor Mauro Minelli, immunologo clinico e docente di Nutrizione umana presso la Lum, in un’intervista rilasciata ad Adnkronos Salute. Nonostante le vecchie credenze che le collegavano all’aumento del colesterolo, oggi […]