Bufera sulla cassata siciliana, da Iginio Massari a Massaro “è davvero troppo dolce”

di blogsicilia.it - 2 anni fa

]]> Al palermitano medio puoi toccare tutto, ma se provi a criticare la Cassata, apriti cielo. Così succede per tanto altro che rappresenta la palermitanità, come può avvenire, ad esempio, per l’arancina sul cui genere esistono dispute infinite fra le due sponde dell’isola. Non se lo può permettere nemmeno Iginio Massari, uno dei pasticcieri…

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