Carciofi ammuttunati col tappo d’uovo a sigillare il sapore

di blogsicilia.it - 1 settimana fa

I carciofi ammuttunati? Non c’è limite alla fantasia dei palermitani in cucina. Ammuttunare vuol dire abbottonare. In questo caso, il carciofo viene chiuso con il leggendario tappo dell’uovo ( in slang si chiama tappa dell’uovo). I carciofi…

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