[embedded content] La parmigiana di melenzane è un piatto simbolo dell’estate siciliana. Questa volta prepariamo una versione in bianco. Ma non sarà per nulla light. La parmigiana in bianco, sebbene sia molto semplice da preparare, è il classico piatto completo, una pietanza da servire come pasto unico senza rinunciare al sapore. Le classiche melanzane fritte […]