Carciofi ammuddicati, la ricetta siciliana. Come fare i carciofi alla siciliana, un piatto saporito e facilissimo da preparare, perfetto come secondo, antipasto o contorno ricco. Ingredienti, procedimento e trucchetti per farli in casa. Ammuddicati, cioè con la mollica di pane raffermo. Si fanno così i carciofi in Sicilia, in una delle tante ricette della nostra […]