La pasta alla Norma è una delle specialità siciliane più conosciute al mondo ma, proprio per questo, è spesso al centro di “rivisitazioni” di cui non si può certo andare fieri. La ricetta è una delle preparazioni italiane più taroccate all’estero, come emerge da un recente sondaggio di Coldiretti. Pasta alla Norma taroccata all’estero I […]