Una vera Fagioliade: fagioli di ogni tipo (ne esistono oltre 200 varietà e 50 sono presidi SlowFood), ma sono tutti i legumi ad essere chiamati in gioco: ci sono i ceci croccanti, le lenticchie piccine piccine, le fave eleganti (come quelle di Ustica), la cicerchia che tra Catania e Ragusa è una mano di Dio; […]