La pasta coi fagioli freschi è un piatto tipico della cucina estiva siciliana. I fagioli sono uno degli alimenti più apprezzati dagli italiani. Il loro abbinamento con la pasta è tipico della tradizione rurale e attraversa tutte le stagioni dell’anno. In Sicilia, coi fagioli freschi si prepara la classica pasta a’fasola, un piatto povero soltanto […]