ll trucco “da mamma asiatica” per ridurre le calorie dei carboidrati: come funziona la retrogradazione dell’amido Un trucco casalingo per ridurre le calorie da alimenti amidacei come riso e pane — senza dover diminuire le porzioni — sta conquistando TikTok. L’astuzia, definita da alcuni come un “segreto delle mamme asiatiche”, consiste nel cuocere il cibo […]