La dieta mediterranea è patrimonio UNESCO, ma c’è chi a Palermo ha trovato il modo di renderla anche sorprendentemente conveniente. Tutti conoscono la dieta mediterranea come uno degli stili alimentari più salutari al mondo. Olio extravergine di oliva, cereali integrali, verdure di stagione, pesce, carne bianca e frutta secca: un equilibrio che non è soltanto […]