Ciminna, il borgo del gusto che celebra il cuddiruni

di blogsicilia.it - 9 mesi fa

Lo scorso 23 febbraio, in occasione dello Sfincione Festival, evento che si è svolto a Sanlorenzo Mercato a Palermo, si è tenuto un cooking show dedicato al Cuddiruni di Ciminna. Il cuddiruni è una specialità antica della tradizione contadina siciliana, una focaccia rustica preparata con un impasto di farina di grano duro, olio extravergine di…

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