Trenta multe per occupazione abusiva del suolo pubblico in questa settimana: è il report fornito dall’assessorato alle Attività produttive e dalla polizia municipale che recentemente hanno istituito una task force per intensificare i controlli sulla regolarità delle attività nei mercatini rionali del territorio cittadino. Le operazioni hanno anche accertato in alcuni casi la totale…
di palermotoday.it - 2 anni fa
Si potrebbe definire un “southern food lab” l’attività di Conza, neonata start up in procinto di partire con la sua linea di kombucha, salse, sali aromatizzati e, a breve, anche aceti di frutta. Un approccio affine al modello dei laboratori nordici — con la loro capacità di trasformare le materie prime; spesso l’unico modo…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Combattere l’emigrazione facendo conserve e fermentati. Ci prova una start up nella Sicilia profonda è apparso 2 anni fa sul quotidiano online palermotoday.it».
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