Come preparare la scorza del cannolo in casa in pochi passi

di siciliafan.it - 3 anni fa

La scorza del cannolo è la croccante e fragrante ‘conchiglia’ che forma il guscio esterno del cannolo siciliano. Si tratta di una sorta di tubo di pasta fritta, realizzato con una sfoglia sottile di farina di grano duro, zucchero, burro o strutto e vino Marsala. La preparazione della scorza del cannolo è molto importante…

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