Con la sua scomparsa l’università italiana perde una voce autorevole e una presenza capace di coniugare rigore critico e sensibilità civile. Clotilde Bertoni, docente appassionata e punto di riferimento all’Università degli Studi di Palermo, non c’è più. Si è spenta improvvisamente a Napoli, sua…
di blogsicilia.it - 7 mesi fa
Una volta la Sicilia era chiamata il granaio di Roma. In un contesto segnato dal climate change e dalla rivoluzione dei consumi, anche l’agricoltura siciliana deve trovare la sua strada per la competitività. Per innovare, per rinverdire quelle tradizioni che hanno creato quell’immenso tesoro che è il patrimonio agroalimentare siciliano, spesso bisogna voltarsi indietro.…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Con Cosmo alla scoperta del grano monococco è apparso 7 mesi fa sul quotidiano online blogsicilia.it».
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