Crema di roquefort alle pere, al contadino non far sapere

di blogsicilia.it - 3 anni fa

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere. Questo vecchio detto vale ancor di più per un cenone a Capodanno, quando magari il formaggio è un delicato e prelibato roquefort francese. Questo antipasto è semplice da preparare. Alla fine si otterrà una crema di Roquefort alle pere sfiziosa, raffinata…

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