Da Palermo a Lampedusa, Nas in azione: raffica di sequestri e multe

di gds.it - 8 mesi fa

Scarsa applicazione delle procedure di autocontrollo basate sul sistema HACCP, carenze igieniche nei luoghi di produzione e somministrazione, assenza di tracciabilità dei prodotti, cattiva conservazione degli alimenti e casi di ampliamento o trasformazione abusiva di strutture ricettive. Nell’ambito della campagna nazionale Estate tranquilla 2025, promossa dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma,…

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