Dagli anelletti alle busiate: Sicilia sul podio

di gds.it - 12 mesi fa

La Sicilia è sul podio quanto a consumi di pasta e a ricette dai sapori sopraffini. Un tempo granaio d’Italia, l’Isola anche in questo campo è in ripresa con l’attività di diversi piccoli mulini e pastifici che garantisxono prodotti artigianali di qualità. E la Sicilia si è giovata anche delle riscoperta dei grani antichi,…

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