Dai grani antichi siciliani la pasta con proprietà antiossidanti

di siciliafan.it - 3 anni fa

In occasione del Convegno Regionale sulla filiera dei frumenti antichi siciliani che si è svolto lo scorso 10 marzo 2023 a Caltanissetta presso Palazzo Moncada è stata presentato un particolare tipo di pasta con proprietà antiossidanti. Scopriamo, di seguito, di cosa si tratta. Quali…

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