Dall’Unione Europea via libera al commercio di grilli in polvere come alimento

di palermolive.it - 3 anni fa

L’Unione Europea ha autorizzato l’immissione sul mercato, in polvere e parzialmente sgrassata come nuovo alimento, dell’“Acheta domesticus”, vale a dire il grillo domestico. E’ quanto prevede il Regolamento di esecuzione Ue 2023/5 della Commissione del 3 gennaio 2023 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale comunitaria.  L’autorizzazione vale per un periodo di cinque anni, a decorrere dalla…

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