Fanno la miglior granita di tutta la Sicilia: per assaggiarla vengono da fuori regione | Da 127 anni ecco il segreto

di palermolive.it - 8 mesi fa

Un rito siciliano che resiste al tempo e conquista chiunque lo provi, cucchiaio dopo cucchiaio. La granita siciliana non è un semplice dessert. È cultura, memoria, gesto quotidiano. Dalla primavera inoltrata fino alle ultime code d’estate, ogni bar dell’isola si trasforma in un piccolo tempio di freschezza, dove il rumore del cucchiaino che affonda…

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