Filetto alla Wellington, un classico senza tempo per un pranzo in famiglia

di blogsicilia.it - 3 anni fa

Una coccola di fine festività per un pranzo in famiglia. Un classico evergreen: il filetto alla Wellington. E’ un piatto di origine inglese a base di filetto di manzo avvolto in pasta sfoglia e cotto al forno. Questa ricetta è apparentemente facile: ma il rischio di un disastro è dietro l’angolo. La storia del…

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