Si è costituita questa mattina la pirata della strada che martedì sera a Reggio Emilia ha travolto e ucciso alla guida della sua auto un uomo di 76 anni che era uscito per buttare la spazzatura. Si tratta di una donna di 43 anni originaria di Palermo ma residente in Emilia: si è presentata…
di blogsicilia.it - 3 anni fa
La Gricia non è la carbonara, non è l’amatriciana ma è il primo piatto più radicato e tradizionale della cucina romana. Questa ricetta, infatti, è considerata l’antenata sia dell’amatriciana, sia della carbonara. Con queste due ricette, la Gricia ha in comune l’utilizzo del guanciale e del Pecorino romano. A differenza dell’amatriciana, non prevede il…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Gricia, la pasta più antica e buona del mondo è apparso 3 anni fa sul quotidiano online blogsicilia.it».
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