Intossicazioni alimentari, in estate un’ecatombe | Il 35% di chi mangia questo alimento si sveglia in ospedale

di palermolive.it - 9 mesi fa

Tossinfezioni alimentari in aumento: perché rispettare la catena del freddo è vitale per la nostra salute In Italia si registrano circa 8.000 casi l’anno di tossinfezioni alimentari, ma il dato è solo la punta dell’iceberg. Secondo l’Istituto Superiore di Sanità, molti episodi – specie quelli con sintomi lievi – non vengono segnalati o diagnosticati,…

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