La cucina italiana patrimonio dell’umanità Unesco: prima al mondo riconosciuta nella sua interezza

di palermolive.it - 22 ore fa

La cucina italiana entra nei patrimoni culturali immateriali dell’umanità. È la prima cucina al mondo a essere riconosciuta nella sua interezza. A deliberarlo, all’unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell’Unesco, che si è riunito a New Delhi, in India. Secondo la decisione, la cucina italiana è una “miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie”,…

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