La pizza dell’estate ha tutto il sapore e la leggerezza della zucchina: ve la racconta Davide Giallongo

di palermolive.it - 1 anno fa

L’estate entra nel vivo e con lei, i piatti si colorano dei prodotti genuini della calda stagione. Il maestro pizzaiolo Davide Giallongo, titolare di Mazzini60 e componente di Euro-Toques Italia, mette al centro la zucchina proponendola in tutte le sue gustosissime versioni nella pizza “Fiori di zucca e alici” dove con la crema di…

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