La Sicilia del grano scommette sul futuro: nasce la pasta Dop

di palermotoday.it - 1 anno fa

L’istituzione di una Dop – denominazione di origine protetta – e della prima Borsa del Grano: queste la progettualità di una Sicilia che oggi più che mai scommette sulla pasta, trend leader per promuovere tutta la filiera del grano siciliano. Il simbolo della dieta mediterranea, dunque, al centro di una tavola rotonda organizzata a…

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